Khám phá đặc sản Sóc Sơn – Hương vị bản địa giữa thiên nhiên tĩnh lặng

Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc hữu tình, hồ xanh và rừng thông yên ả, Sóc Sơn còn khiến du khách lưu luyến bởi nền ẩm thực đặc trưng vùng bán sơn địa. Đặc sản nơi đây vừa mộc mạc, giản dị, vừa mang đậm phong vị quê hương Bắc Bộ. Nếu bạn đang có kế hoạch nghỉ dưỡng tại Flora Resort Sóc Sơn, đừng quên trải nghiệm trọn vẹn những món ngon gắn liền với vùng đất này.

🐓 1. Gà đồi Sóc Sơn – Tinh hoa từ nông trại địa phương

Gà đồi Sóc Sơn là món đặc sản trứ danh của vùng, được chăn thả tự nhiên trên các triền đồi, cho thịt săn chắc, ngọt tự nhiên. Gà nướng than, gà hấp lá chanh, hoặc lẩu gà đều là những món dễ thưởng thức và đặc biệt được yêu thích tại Flora Resort. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn gia đình ấm cúng bên rừng thông lộng gió.

🥩 2. Thịt đà điểu – Món ăn giàu dinh dưỡng, lạ miệng

Sóc Sơn là nơi có nhiều trang trại đà điểu lớn, cung cấp nguồn nguyên liệu sạch cho các nhà hàng địa phương. Thịt đà điểu Sóc Sơn mềm, ít béo, giàu sắt và protein, được chế biến thành các món nướng, áp chảo hoặc lẩu thơm ngon. Đây là món đặc sản lạ miệng, đáng thử khi nghỉ dưỡng trong khu vực.

🍘 3. Bánh tẻ Phú Nhi – Món quà quê mộc mạc

Bánh tẻ làng Phú Nhi (xã Phú Cường) được làm từ gạo tẻ xay nhuyễn, nhân thịt băm mộc nhĩ, gói trong lá dong. Bánh dẻo thơm, ăn nguội hay nóng đều hấp dẫn. Đây là món đặc sản Sóc Sơn Hà Nội được du khách mua về làm quà vì dễ bảo quản, đậm đà hương vị quê nhà.

🍵 4. Chè kho Sóc Sơn – Ngọt bùi vị Tết cổ truyền

Chè kho là món ngọt truyền thống của người dân Sóc Sơn, được làm từ đỗ xanh nguyên chất, xay mịn và sên cùng đường đến độ sánh quyện. Món ăn này thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết, nay trở thành món tráng miệng tinh tế tại các bàn tiệc truyền thống tại Flora Resort.

🍶 5. Rượu Kim Anh – Men nồng của đất trời Sóc Sơn

Nhắc đến ẩm thực Sóc Sơn mà không nhắc đến rượu Kim Anh là thiếu sót lớn. Rượu được nấu thủ công từ gạo nếp cái hoa vàng, men lá cổ truyền, thơm nhẹ và hậu ngọt. Đây là món quà biếu sang trọng và ý nghĩa, đồng thời được phục vụ trong các bữa tiệc tại resort.

🧺 Thưởng thức đặc sản Sóc Sơn ngay tại Flora Resort

Không cần đi xa, du khách nghỉ dưỡng tại Flora Resort Sóc Sơn có thể dễ dàng thưởng thức các món đặc sản Sóc Sơn ngay tại nhà hàng trong khuôn viên. Chúng tôi sử dụng nguyên liệu địa phương tươi ngon mỗi ngày, chế biến theo phong cách truyền thống kết hợp hiện đại, mang lại trải nghiệm ẩm thực chân thật và đáng nhớ.